映画の中の名脇役は？と尋ねられたら、どなたを思い浮かべますか？
映画も脇役によって、そのよしあしが大きく変わりますね。

キッチンにも名脇役はあります。

左端のものはパセリ。マッシュポテトに爽やかな色を添えますし、パスタにかければ、彩りも美しく、香りが増します。

左２番目はチリガーリック。バタートーストに添えてガーリックパンとして、もっぱら我が家では、朝の珈琲、
夜のワインにも活躍してくれます。
こんがり焼いたポークソテーに、一振りしても、また違った趣です。

3番目のものはナツメグ。コロッケにも、ミートソースを作る際にも、必ずお供して戴きたい脇役です（笑）

一番右は、シナモンパウダー。
ドーナッツやトースト。また、生クリームを浮かべた珈琲に加え、シナモンスティックを添えれば、ちょっとお洒落な雰囲気です。

さて、今朝の朝食にと、ヨーグルトと珈琲を用意して、
トーストはガーリックバターとシナモンシュガーのメニューです。
「頂きます！」と一口食べましたが、シナモンと思って掛けたのは、ナツメグ。
シュガーバターにナツメグは、涙が出そうな不思議な組み合わせ。

キッチンの名脇役たちは、よく見て使わなければいけませんね。
今日の私は「監督失格」です（笑）